Tham gia hoạt động của Hội đồng Nhân dân tỉnh, Đại tá Nguyễn Minh Tấn luôn xác định lấy nỗi niềm của Nhân dân làm điều trăn trở của bản thân mình để nỗ lực hoàn thành chương trình hành động. Đồng chí có nhiều ý kiến đóng góp thiết thực, hiệu quả trong thực hiện chủ trương kết hợp chặt chẽ phát triển kinh tế với đảm bảo quốc phòng, an ninh; nâng cao chất lượng hoạt động đối ngoại; xây dựng Đảng bộ và hệ thống chính trị tỉnh trong sạch, vững mạnh, tinh gọn, hiệu lực, hiệu quả; phát huy dân chủ và khối đại đoàn kết toàn dân tộc.

Đại tá Nguyễn Minh Tấn đã cùng Đảng ủy, Bộ CHQS tỉnh tham mưu Tỉnh ủy, UBND tỉnh lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện tốt nhiệm vụ quốc phòng, quân sự địa phương, giữ vững ANCT-TTATXH trên địa bàn, tạo môi trường thuận lợi để địa phương phát triển kinh tế, xã hội, thu hút nhiều dự án đầu tư. Nhiều năm liền, tốc độ tăng trưởng GRDP của tỉnh năm sau cao hơn năm trước và đạt trung bình 9,2-10%/năm, cơ sở hạ tầng phát triển, đời sống Nhân dân ngày một nâng cao.

Trong thực hiện nhiệm vụ quân sự, quốc phòng, trên cương vị Phó Chính ủy Bộ CHQS tỉnh, Đại tá Nguyễn Minh Tấn cùng Đảng ủy, Bộ CHQS tỉnh lãnh đạo LLVT tỉnh đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động Nhân dân thực hiện tốt đường lối, chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước; chỉ đạo lực lượng nòng cốt đấu tranh trên không gian mạng tích cực phản bác các luận điệu xuyên tạc, phản động, bảo vệ vững chắc nền tảng tư tưởng của Đảng.

Năm 2020-2021, đồng chí đã trực tiếp tham mưu, chỉ đạo huy động 12 ngàn lượt cán bộ, chiến sĩ LLVT tỉnh tham gia phòng, chống dịch Covid-19 với nhiều việc làm hiệu quả như: Xét nghiệm Covid-19 cho gần 20 ngàn người; vận chuyển hơn 4.000 tấn lương thực, thuốc, vật tư y tế, nhu yếu phẩm; vận động hơn 54 tỷ đồng giúp dân vượt qua khó khăn do đại dịch.

Đồng chí trực tiếp chỉ đạo công tác dân vận, chính sách, giúp dân phòng chống, khắc phục hậu quả thiên tai, tăng cường tình đoàn kết, gắn bó quân-dân. Cụ thể đã chỉ đạo LLVT tỉnh điều động hơn 7.600 lượt chuyến xe chở 75.000m³ nước sạch cho đồng bào bị hạn hán xâm nhập mặn; đề nghị chi trả 10.236 hồ sơ chính sách với số tiền trên 20 tỷ đồng theo các quyết định của Thủ tướng Chính phủ; tìm kiếm, quy tập 379 hài cốt liệt sĩ quân tình nguyện và chuyên gia Việt Nam hy sinh tại Campuchia.

Để thực hiện tốt Đề án “Xây dựng điểm dân cư liền kề chốt dân quân biên giới và đồn, trạm, chốt Biên phòng”, Đại tá Nguyễn Minh Tấn cùng Đảng ủy, Bộ CHQS tỉnh chủ động tham mưu Tỉnh ủy, UBND tỉnh chỉ đạo xây dựng hệ thống điện, nước, phủ sóng điện thoại tại các điểm dân cư biên giới với số tiền hơn 22 tỷ đồng; xây dựng Điểm trường Mầm non Tân Hiệp, huyện Thạnh Hóa với số tiền hơn 14 tỷ đồng (trong đó Bộ Tư lệnh Quân khu hỗ trợ 5,3 tỷ đồng). Đến nay, tỉnh Long An đã xây dựng được 24 điểm dân cư với 269 căn nhà cho Nhân dân biên giới, góp phần quan trọng bảo vệ Tổ quốc từ sớm, từ xa. 

Với những  nỗ lực phấn đấu liên tục trong công tác, giai đoạn 2019-2024, Đại tá Nguyễn Minh Tấn được Bộ Tư lệnh Quân khu tặng 3 danh hiệu Chiến sĩ thi đua cơ sở (năm 2020, 2021, 2023); Bộ Quốc phòng tặng bằng khen năm 2022; Bộ Tư lệnh Quân khu và UBND tỉnh Long An tặng 8 bằng khen.